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rappelle qu'aujourd'hui c'est Mardi Gras.
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Origines de Mardi Gras
La fête de Mardi Gras a lieu tous les ans à une date différente, fixée par rapport à la
date de Pâques, qui elle même varie en fonction du cycle de la Lune.
Mardi gras et le jour qui précède le mercredi des Cendres.
Il y a 40 jours de carême, entre le mercredi des Cendres et le jour de Pâques.
Le mercredi des cendres
Cette fête marque le souvenir d'Adam condamné après son péché à retourner poussière.
Les chrétiens sont invités à se purifier de leurs fautes et à faire pénitence par des privations.
Le mercredi des Cendres est le 1er Jour du Carême qui va durer 40 jours.
A l'issue de ces 40 jours la fête de Pâques célébre la mort et la résurrection du Christ.
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Pour marquer le coup avant que ces privations ne commencent, la veille, le mardi, on faisait gras. On finissait les aliments gras avant de se mettre au carême.
On en profite pour faire des beignets, des bugnes et des fritures. De plus, la tradition du carême veut qu’on arrête également de manger des œufs, on en profite donc pour faire des
crêpes.
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Alors tous à vos cuisines !